Buffetvorschläge
Hähnchenbrust mit Pfannengemüse
(Zucchini, Tomaten, Paprika,)

Schweinemedallions mit Tomate -Mozzarella überbacken

gemischter Salat mit Putenstreifen und Hausdressing

Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln und Baguette

mini Dessert
Vanille- und Schokocreme
ab 15 Personen
13,90 € / Portion
 
Italienischer Kräuterbraten
Schweinerücken auf einem Bett von Tomaten, Pilzen, Artischocken und Zitronen
mit Parmesankartoffeln

Schinken- Putenröllchen
mit Auberginen und Paprika,
Reis und Baguette

Blattsalat mit Melone
Tomaten- Gurkensalat mit Feta

kl. Käsearragement mit Baguette

mini Dessert
Panna - Cotta mit Himbeersoße
Zitronencreme
ab 15 Personen
13,90 € / Portion
 
 
 
Das festliche Quartett
1. Entenkeulen oder Wildgulasch und
2. Lendenbraten in Orangensenfsoße oder
Schweinefilet flammbe mit Calvados und
3. Boef la mode (Rind in Rotwein mariniert)
oder Senfbraten (Schwein in Weißwein) und
4. Lachs in Sahnesoße mit Easterhazy
oder Kassler in Blätterteig und

Rotkohl und Gemüseplatte mit Hollandaise und

Klöße, Kroketten, Bandnudeln und

Rotweinbirnen mit Preiselbeeren und

eine kleine Käsevielfalt

Kirschschaumbecher und Mousse au Chocolate
ab 20 Portionen, Position 1 wird Saisongemäß jeweils geändert
14,90 € / Portion
 
 
 
Für ne schnelle Party
Geflügelsteak in fruchtiger Marinade
Pfannengyros, Pizzabulettchen,
Bratwürstchen in Schinken,
Hähnchenhaxen
Kartoffelspalten mit Dip,Baguette und Partybrötchen

Tomate - Mozzarella
Schinken mit Melone

Zitronencreme
rote Grütze mit Vanillesoße
ab 15 Personen
12,90 € / Portion