und noch Meer
Seelachsfilet in Kräutersoße gebacken,
dazu Salzkartoffeln und rote Bete
ab 8 Personen
8,90 € / Portion
 
 
 
Backkartoffel
Lachsfilet mit Limette und Meerrettich
dazu Backkartoffel mit Quark
ab 8 Portionen
Tagespreis
 
 
 
Lachsknödel
Knödel gebraten mit Räucherlachs,
Kaviar, Meerrettich und Rotkohl- Möhren- und Selleriesalat (Vorspeise)
ab 8 Portionen
6,50 € / Portion
 
 
 
Bunter Gemüsefächer
Blumenkohl, Broccoli und Räucherlachs
gefächert und mit Käse überbacken, dazu Baguette
(als kleine Mahlzeit oder Vorspeise)
ab 8 Portionen
6,90 € / Portion
 
 
 
Lachs mit Bandnudeln
in Orangendillsahnesoße
ab 8 Portionen
Tagespreis
 
 
 
Wildlachs in Sahnesoße
mit Easterhazy,
dazu Bandnudeln oder Reis
ab 8 Portionen
Tagespreis
 
 
 
Fischfilet nach Marktlage (Tilapia oder Kabeljau)
überbacken mit Tomate und Mozzarella,
in einer fruchtigen Tomatenrahmsoße,
dazu Kartoffelpüree
ab 8 Portionen
Tagespreis